川本 伸一 | 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所の論文著者

独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 | 論文

• シロイヌナズナに対するγ線照射によって誘導されるプロテインキナーゼの解析
• 光ルミネッセンス(PSL)法による食品照射履歴の検知技術 (特集 食を見守る光技術)
• 放射線照射によるニンニクの萌芽発根抑制効果
• 「電子線照射による高分子多糖類の機能」特性の変化
• 電子線照射によるシュガービートおよびシトラスペクチンの機能特性変化

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