山下 光雄 | 慶〓義塾三田情報センター

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概要

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関連著者

• 山下 光雄

  慶応義塾三田情報センター

• 山下 光雄

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著作論文

• 明治時代の文献による調理学研究 : その1. 調理食品の消化吸収率 : 軍医学校での成績(1)

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