金 慶珠 | 女子栄養大学大学院

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概要

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• 女子栄養大学大学院の論文著者

関連著者

• 山下 光雄

  慶応義塾三田情報センター

• 金 慶珠

  女子栄養大学大学院

著作論文

• 明治時代の文献にみる調理科学 : その1. 調理食品の消化吸収 : 軍医学校での成績(3)

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