山田 修 | 国税庁・醸造研
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概要
関連著者
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五味 勝也
醸造研究所
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飯村 穰
山梨大院・医工総合・生命
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山田 修
国税庁・醸造研
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菊正宗酒造・総研
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李 秉魯
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著作論文
- 126 Saccharomyces cerevisiaeのエタノール感受性を相補する遺伝子のクローニング
- 427 麹菌におけるURS maskingによるcarbon catabolite repressionの解除