工藤 辰幸 | ヤクルト本社

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概要

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• 同名の論文著者
• ヤクルト本社の論文著者

ヤクルト本社 | 論文

• ガラクトオリゴ糖の難消化性の検討
• B-46 ワカメ発酵スターターとしての使用に適した乳酸菌の検索(界面・バイオフィルム/食品衛生1,口頭発表)
• ガラクトオリゴ糖からの酪酸の産生に関わるヒト腸内細菌について
• Lactobacillus caseiシロタ株発酵乳の脂質代謝改善作用 (特集:乳酸菌、腸内フローラと健康)
• 乳酸菌あれこれ

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