石上 有造 | 阪大工醗酵

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概要

• 同名の論文著者
• 阪大工醗酵の論文著者

関連著者

• 渡辺 和夫

  本嘉納研

• 橋田 度

  東洋食品工業短期大学

• 森 太郎

  本嘉納研

• 橋田 度

  阪大工醗酵

• 石上 有造

  阪大工醗酵

著作論文

• 19. 清酒〓醸造過程に於けるアセトイン系化合物の消長
• 19. 清酒〓醸造過程に於けるアセトイン系化合物の消長 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)

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