鶴田 理 | 食品総合研究所
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
鶴田 理
食品総合研究所
-
一戸 正勝
国立衛生試験所
-
一戸 正勝
衛試
-
斉藤 道彦
食総研
-
真鍋 勝
Tokyo Metropolitan Food Technology Research Center
-
一戸 正勝
国立予防衛生研究所
-
川杉 正一
独立行政法人国際農林水産業研究センター
-
川杉 正一
熱研センター
-
Siriacha P.
タイ国農業局
-
後藤 哲久
食総研
-
鶴田 理
食総研
-
真鍋 勝
食総研
-
Buangsuwon D.
タイ国農業局
-
斉藤 道彦
食品総合研究所
-
岡崎 博
食品総合研究所
著作論文
- Fusarium菌の酸性ホスファタ-ゼ,グルタミン酸脱水素酵素およびリンゴ酸脱水素酵素の電気泳動パタ-ンの比較
- Fusarium属菌の同定におけるパ-オキシダ-ゼの電気泳動パタ-ン比較の有用性について
- (18) タイ国のトウモロコシ圃場および乾燥場における Aspergillus flavus の分布 : 乾季における調査 (夏季関東部会講演要旨)
- 九州地方の2地域の畑土壌における Aspergillus flavusおよびA.parasiticus の生息密度
- タイ産とうもろこしのアフラトキシン汚染防止 (海外におけるプロジェクト報告〔マイコトキシン〕)
- 東南アジアにおけるアフラトキシン生産菌の地域的分布〔英文〕
- 沖縄県におけるアフラトキシン産生菌群の分布について
- 市販ニンニクの青カビ腐敗
- 玄米への菌着性に伴う発熱とCO2発生量
- トウモロコシ粒へのカビ侵入に関する走査顕微鏡観察〔英文〕
- 国内産玄米の常温倉庫貯蔵中に発生する菌類の加害について-3-貯蔵中における菌類の推移
- カビの臭気成分に関する研究-1-合成培地上で生成されるカビ臭成分の同定
- 国内産穀類の微生物加害に関する研究-2-農家保有穀類等の着生カビ
- マイコトキシン生産菌群の分布に関する研究-3-東南アジア地域での穀類加害に関連する特定菌の分布について
- カビ着生穀類の品質劣化-1-飼料用輸入トウモロコシ,マイロの脂肪酸度の変化
- 穀類に関わる微生物の生態とマイコトキシン産生菌
- 異菌種混合着生トウモロコシでのmycotoxinの生産について
- 米の形態別長期貯蔵に関する研究
- 国内産玄米の常温倉庫貯蔵中に発生する菌類の加害について-2-長期貯蔵米に認めたステリグマトシスチンについて
- 国内産玄米の常温倉庫貯蔵中に発生する菌類の加害について-1-長期貯蔵玄米に認めた菌類の加害について