小沢 修 | 日新製糖
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概要
関連著者
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小沢 修
日新製糖
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大塚 耕太郎
日新製糖(株)
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上田 弘嗣
日新製糖
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大塚 耕太郎
日新製糖
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田納 晃
日新製糖
-
大木 修一
日新製糖(株)
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内田 隆次
日新製糖
-
竹村 暢子
日新製糖
-
大木 修一
日新製糖
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小沢 修
日新製糖(株)
-
内田 隆次
日新製糖(株)
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佐藤 岳治
日新製糖株式会社
著作論文
- クリプトコッカス属酵母とパン酵母の併用による4′-ガラクトシルラクト-スの生産
- Cryptococcus laurentii OKN-4菌体及び固定化菌体による4′-ガラクトシルラクト-スの生産
- ガラクトオリゴ糖生産菌Cryptococcus laurentiiの分離とその培養条件
- 315 クリプトコッカス属による4'-ガラクトシルラクトースの生産(第4報) : Saccharomycesとの併用法による生産
- 431 クリプトコッカス属による4'-ガラクトシルラクトースの生産 : (第3報)Cryptococcus laurentii var. laurentii OKN-4菌体及び固定化菌体による生産
- 430 クリプトコッカス属による4'-ガラクトシルラクトースの生産 : (第2報)Cryptococcus laurentii var. laurentii OKN-4の生産する3糖の構造解析と2, 3の性質
- 429 クリプトコッカス属による4'-ガラクトシルラクトースの生産 : (第1報)培養条件の検討
- Acinetobacter sp.によるフラクト-スからマンノ-スの生産
- 4′-ガラクトシルラクト-スの性質とその含有甘味シラップの製造法
- 4′-ガラクトシルラクト-スの誘導体の調製とそのビフィズス菌増殖活性
- ガラクトオリゴ糖(カップオリゴ)の特性と利用 (新規甘味料の近況)