小柴 美津枝 | 国税庁醸試

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概要

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• 同名の論文著者
• 国税庁醸試の論文著者

関連著者

• 大塚 謙一

  国税庁醸造試験所

• 吉沢 淑

  国税庁醸試

• 小柴 美津枝

  国税庁醸試

• 大塚 謙一

  国税庁醸試

著作論文

• 114. 酒類のエステルについて : (第3報) 上槽, 火入れによる清酒香気成分の変化と高級脂肪酸エチルエステルの香気保留効果について

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