福井 三郎 | 京都帝國大學工學部工業化學教室

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関連著者

• 福井 三郎

  姫路工大

• 福井 三郎

  京都帝國大學工學部工業化學教室

著作論文

• 米飯罐詰製造の研究(第2報) : 細菌アミラーゼ消化米飯の性質
• 米飯罐詰製造の研究(第1報) : 細菌アミラーゼ處理による米飯硬化防止方法

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