松冨 直利 | 山口大・応用生化

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概要

• 同名の論文著者
• 山口大・応用生化の論文著者

関連著者

• 加藤 昭夫

  山口大・応生化

• 加藤 昭夫

  山口大学農学部

• 松冨 直利

  山口大学農学部

• 藤澤 奈央

  山口大・応用生化

• 松冨 直利

  山口大・応用生化

著作論文

• 自発的脱アミド化による大豆、小麦、卵白たん白質の高機能化 : 食品

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