川原田 肇 | 九州大学農学部農芸化学科
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概要
関連著者
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川原田 肇
九州大学農学部農芸化学科
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林田 晋策
九州大学農学部農芸化学科
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本江 元吉
熊本工業大学微生物工学科
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本江 元吉
九州大学農学部農芸化学科
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本江 元吉
九州大学農学部発酵学教室
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林田 晋策
九州大学農学部
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蒲池 励
九州大学農学部農芸化学科
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蒲池 励
池亀酒造株式会社
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加藤 百一
福岡国税局鑑定官室
著作論文
- 清酒の連続醗酵 : (第2報)清酒連続醗酵の工業化
- 清酒醸造における高濃度アルコール生成機構 : (第6報)麹菌の酵母増殖促進効果
- 清酒醸造における高濃度アルコール生成機構 : (第5報) 高濃度アルコール生成に及ぼす諸物質の影響
- 清酒醸造における高濃度アルコール生成機構 : (第4報) 酵母の増殖とアルコール生成との関係
- 清酒の連続発酵
- 清酒醸造における高濃度アルコール生成機構-4,5-