吉村 美紀 | 姫路工大 環境人間

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概要

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関連著者

• 吉村 美紀

  姫路工大 環境人間

• 吉村 美紀

  姫路工業大学

著作論文

• 食品混合ゲル
• コンニャクグルコマンナンのレオロジー特性 (特集:食品における多糖類の構造と物性)

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