森 澄子 | 農水省・食総研

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概要

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関連著者

• 春見 隆文

  日大生物資源科学部

• 春見 隆文

  農水省食品総合研究所

• 春見 隆文

  農水省・食総研

• 柿本 紀博

  浅井ゲルマニウム研

• 森 澄子

  農水省・食総研

• 梅田 圭司

  農水省・食総研

• 柿本 紀博

  浅井ゲルマニウム研究所

• 北村 義明

  農水省食品総合研究所

• 高橋 研

  早大・理工・応化

• 高橋 研

  筑波大・応生化

• 北村 義明

  農水省・食総研

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著作論文

• 351 糖質の異性化反応に及ぼす有機ゲルマニウム化合物の影響 : I.グルコースの異性化促進効果
• 352 糖質の異性化反応に及ぼす有機ゲルマニウム化合物の影響 : II.有機ゲルマニウム化合物の構造・形体と異性化促進作用

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