志田 万里子 | 山梨学院短期大学食物栄養科
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概要
関連著者
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志田 万里子
山梨学院短期大学食物栄養科
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志田 万里子
山梨学院短期大学
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深澤 早苗
山梨学院短期大学
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森本 美里
山梨学院短期大学専攻科
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有泉 文賀
山梨学院短期大学専攻科
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藤井 まさ子
山梨学院短期大学
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深澤 早苗
山梨学院短期大学食物栄養科
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王賀 理恵
山梨医科大学生物学
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志田 寿人
山梨医科大学生物学
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大久保 美沙
山梨学院短期大学
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酒井 望美
山梨学院短期大学
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小澤 麻衣
山梨学院短期大学
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深澤 早苗/藤井
山梨学院短期大学食物栄養科/山梨学院大学管理栄養学部/山梨学院大学管理栄養学部
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王賀 理恵/志田
山梨医科大学生物学/山梨学院短期大学食物栄養科/山梨医科大学生物学
著作論文
- マイタケで茶碗蒸しはなぜ固まらないのか : 他の食用きのこ類プロテアーゼとの比較
- 短期大学生のアミノ酸飲料等摂取状況と食生活、健康状態、運動状況との関連
- 肥満遺伝子 (生活習慣病へのヘルスアプローチ :
- 活性酸素と抗酸化物質(高血圧・予防と
- 免疫化学的性質から見たデスモソーム型細胞接着分子の不均一性について
- 寮生活を送る男子高校生の食意識と生活習慣
- 食用きのこ類子実体のヘテロガラクタン
- 環境ホルモン (環境との共存における食生活)
- 遺伝子組換え作物 (21世紀の食と健康)
- 昭和年代の食生活・栄養の推移と現代の課題(食物・栄養・生活科学の現状と未来)
- ゴボウのフラクトオリゴ糖
- カルシウムと骨粗鬆症(生体内における金属元素の役割)
- シイタケ子実体中の多糖の構成割合
- 栽培キノコ類の低分子糖について
- シイタケ実体のアルカリ可溶性β-D-グルカン