家藤 治幸 | 独立行政法人酒類総合研究所醸造技術応用研究部門

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  独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門

• 伊豆 英恵

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• 後藤 邦康

  広島大院・先端・生命機能::酒総研

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著作論文

• マウスのD-ガラクトサミン誘発肝障害における酒粕投与の影響
• 酒造り技術のバイオ燃料生産への応用展開
• 清酒酵母の魅力 : 栄養特性と醸造特性
• 糸状菌を用いた焼酎蒸留廃棄のろ過性向上技術の開発
• 醸造研究所(その1)

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