藤井 美紗子 | 光華女子短期大学

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概要

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• 光華女子短期大学の論文著者

関連著者

• 藤井 美紗子

  光華女子短期大学

• 藤井 美紗子

  光華女子大学

• 滋野 幸子

  光華女子短期大学

• 小寺 鈴

  光華女子大学

著作論文

• 近世の食事作法のしつけについて
• 動物性タンパク質食品の凍結貯蔵に関する研究-第1報 : 魚肉の凍結前処理の食味に及ぼす影響-1
• 日本料理の色目について
• 東本願寺十七代真如上人の還暦の祝膳
• 進士流婚礼精進式法三献と饗御膳記 (受理昭和四十年十月十三日)
• 進士流婚礼御座鋪錺と式三献之饗膳
• 進士流と本願寺 (下)
• 進士流と本願寺 (上)

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