菅原 通夫 | 麻布大

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概要

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著作論文

• 5 食品工場における品質管理に関する研究 I : (3)牛乳(市乳)の管理水準について (第59回日本獣医学会記事)
• 154 牛乳細菌に関する食品衛生学的研究 : V. いわゆる好冷菌について
• 153 牛乳細菌に関する食品衛生学的研究 : IV. 工場細菌叢について
• 208 インスタント食品に関する衛生学的研究 : II. 市販サラダについて

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