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元村 沙織 | 佐賀大
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概要
同名の論文著者
佐賀大の論文著者
関連著者
北垣 浩志
佐賀大学農学部生物環境科学科
元村 沙織
佐賀大
北垣 浩志
佐賀大
元村 沙織
佐賀大学農学部生物環境科学科
平田 みよ
佐賀大
著作論文
2P-1141 清酒酵母ミトコンドリアの呼吸・発酵転換時の形態変化とその意義の解析(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
2P-1153 抗酸化性の高い小豆発泡酒の開発(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
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