藤本 瑞 | 独法生物研

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概要

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• 独法生物研の論文著者

関連著者

• 木村 啓太郎

  食総研

• 藤本 瑞

  独法生物研

• 木村 啓太郎

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

著作論文

• 2P-1082 納豆菌ファージ由来粘り物質分解酵素の触媒機構(2a酸素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)

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