酒井 信 | 北海道大学水産学部化学工学講座
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
酒井 信
北海道大学水産学部化学工学講座
-
酒井 信
北海道大学大学院水産科学研究科
-
鈴木 翼
北海道大学大学院水産科学研究院 海洋応用生命科学部門
-
樫木 勇
北海道大学水産学部化学工学講座
-
酒井 信
北海道大学水産学部
-
関 秀司
北海道大学大学院水産科学研究院
-
松永 勝彦
北海道大学水産学部
-
関 秀司
北海道大学大学院水産科学研究科
-
鈴木 翼
北海道大学大学院水産科学研究科
-
丸山 英男
北海道大学大学院水産科学研究科
-
松永 勝彦
北海道大学大学院水産科学研究科
-
松永 勝彦
北海道大学水産学部水産化学科分析化学教室
-
丸山 英男
北海道大学大学院水産科学研究院 海洋応用生命科学部門
-
松永 勝彦
北海道大学水産学部水産化学科
-
Matsunaga Katsuhiko
Graduate School Of Fisheries Sciences Hokkaido University
-
赤嶺 健一
石川島播磨重工業(株)生産技術開発センター
-
樫木 勇
北海道大学大学院水産科学研究科
-
赤嶺 健一
石川島播磨重工業 生産技セ
著作論文
- 粒子トラップを取り付けた気泡塔による有機懸濁粒子の分離
- 海水中のウランの回収に関する基礎的研究
- カマボコの動的粘弾性
- 海水でのエマルジョン化燃料(オリマルジョン^)の挙動
- 魚肉スラリーの濾過挙動
- 膜を通した酵素の水による吸収速度
- 魚油抽出における前段の移動速度について〔魚油抽出速度に関する研究-4-〕
- 高分子量のアミンによる溶媒抽出速度：拡散係数の実測
- 垂直噴射気流による固体材料表面の付着粘性溶液の除去
- 膨潤および収縮を伴う魚肉内への塩の浸透
- 魚肉スラリー沈降層の洗浄
- アセトンによる魚肉からの魚油抽出速度〔魚油抽出速度に関する研究-5-〕
- 水溶性たん白の水-魚肉間の分配平衡〔魚肉の水洗に関する研究-1-〕
- 種々のサイズに切った魚肉からの水溶性たん白の抽出速度〔魚肉の水洗に関する研究-2-〕
- 魚油抽出速度に関する研究-3-混合物の抽出および魚油の拡散係数
- 魚肉の乾燥速度に関する研究
- 魚肉内における糖類の移動