小川 豊 | 日新興業株式会社技術本部

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概要

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• 同名の論文著者
• 日新興業株式会社技術本部の論文著者

関連著者

• 小川 豊

  日新興業株式会社技術本部

• 松崎 洋

  松崎技術事務所

• 松崎 洋

  愛知県

著作論文

• かつお漁船の最近の各種凍結方法について
• 魚の凍結における破壊に関する研究 - 凍結時の魚体凍結部の面圧と応力 -
• 生鮮カツオのスーパーチルドに関する研究
• 4. スーパーチルドの新技術(セミナー「食品における低温の利用」)

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