小川 慶子 | 関東学院大学人間環境学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 関東学院大学人間環境学部の論文著者

関連著者

• 和田 淑子

  関東学院大学

• 小川 慶子

  関東学院大学人間環境学部

• 肥後 温子

  文教大学健康栄養学部

• 肥後 温子

  戸板女子短期大学

• 肥後 温子

  戸坂女子短期大学

著作論文

• 吸湿による市販菓子類の破断特性値の変化とその要因
• 微量水分吸着による未糊化麺と糊化麺の破断特性

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