中原 光一 | サントリー(株)技術開発センター
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概要
関連著者
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中原 光一
サントリー(株)技術開発センター
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中原 光一
サントリー
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中原 光一
サントリー株式会社商品技術部課
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寺岡 徹
東京農工大学大学院
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サントリービジネスエキスパート株式会社
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サントリー株式会社・基礎研究所
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サントリー (株) 基礎研
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諏訪 芳秀
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サントリー 研
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諏訪 芳秀
サントリー
著作論文
- 超臨界水技術によるビール製法の革新
- 甜茶抽出物の抗炎症・抗アレルギー活性成分について : 食品
- (150) トマト萎凋病菌のピルビン酸脱炭酸酵素遺伝子のクローニングと破壊株の作出(平成19年度日本植物病理学会大会講演要旨)
- 素材を生かした食品づくりのための革新技術 : 高温高圧水技術のビール・食品への展開
- 超臨界流体技術の食品への展開