後藤(山本) 奈美 | 酒総研
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概要
関連著者
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後藤(山本) 奈美
酒総研
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小林 省藏
農研機構果樹研
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小林 省藏
農研機構・果樹研(安芸津)
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後藤(山本) 奈美
酒類総合研
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小林 省藏
果樹試カキ・ブドウ支場
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Anh Dang
Food Indus. Res. Inst. Vietnam
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万 光華
酒総研
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後藤(山本) 奈美
醸造研
著作論文
- 930 酵母のALD2/3及びACH1破壊がアルコール発酵中の酢酸生成に及ぼす影響
- ブドウ・チャルコンシンターゼ(CHS)遺伝子の構造と転写パターンの比較
- 植物ホルモン処理によるブドウのアントシアニン及びポリフェノール類の生合成制御
- 1S28 醸造用ブドウのアントシアニン合成系遺伝子