宇野 喜貴 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

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概要

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• 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社の論文著者

関連著者

• 宇野 喜貴

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 大本 俊郎

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 浅井 以和夫

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 米谷 民雄

  国立医薬品食品衛生研究所

• 中村 幹雄

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 後藤 康慶

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 米谷 民雄

  北海道立衛生研究所

著作論文

• ラットに混餌投与されたカラギナンの糞中への排泄量と分子量
• GPC/ICP-AES法による食品中のカラギナン分析方法(第1報)
• GPC/ICP-AES法によるカラギナン分子量測定方法
• 増粘安定剤について (特集 増粘・安定・分散・乳化の基礎と応用)
• ジェランガムによる新食感デザートの開発 (特集:新食感デザートの開発動向と今後)

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