村上 明 | 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻
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概要
関連著者
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村上 明
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻
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大東 肇
京都大学大学院農学研究科応用生命科学
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大東 肇
京大院農食品生物科学
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大東 肇
京大院農
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大東 肇
京都大学大学院農学研究科
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入江 一浩
京都大学大学院農学研究科
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入江 一浩
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻
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大西 康太
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻
著作論文
- 機能性食品科学の周辺(47)「事業仕分け問題」を契機に
- 緑茶カテキンの二つの顔(カテキン)
- S2-3 食品因子の機能性と安全性 : 諸刃の剣が語ること(シンポジウム2:「環境と食の安全性にサイエンスが果たす役割」)
- 実験技術紹介 動物細胞共培養系を用いた新規変異原性評価法
- 機能性食品科学の周辺(34)気になる研究(その1)
- 機能性食品科学の周辺(27)失敗を見つめる
- 機能性食品科学の周辺(26)動物実験--善悪と要不要
- 機能性食品科学の周辺(24)COMTの意図
- 機能性食品科学の周辺(23)国際学会ABC
- 機能性食品科学の周辺(22)研究発表のノウハウ
- 機能性食品科学の周辺(21)基礎実験あれこれ
- 機能性食品科学の周辺(19)ICoFFにおける「Cancer Prevention 2」
- 食による発がん予防研究のフロントライン (特集 ポリフェノールと健康)
- 機能性食品科学の周辺(18)ヒトに潜んでいた植物ホルモン
- 機能性食品科学の周辺(17)食品因子5人衆(後編 その2)
- 機能性食品科学の周辺(16)食品因子5人衆(後編 その1)
- 機能性食品科学の周辺(12)2006年を振り返る
- 機能性食品科学の周辺(15)食品因子5人衆(中編)
- 機能性食品科学の周辺(10)食品因子の標的分子
- 機能性食品科学の周辺(11)ストレスと鎧(よろい)
- 機能性食品科学の周辺(63)植物をいじめて創る機能性食品
- 亜熱帯ファイトケミカルによるがん予防 (特集 がん予防と機能性食品)
- 機能性食品科学の周辺(67)未体験ゾーンの摂取量へ
- 機能性食品科学の周辺(65)ガスバイオロジー
- 機能性食品科学の周辺(68)抗酸化物質は寿命を延ばすか?
- 機能性食品科学の周辺(73)レスベラトロールの実績と可能性
- ハナショウガ含有テルペノイドzerumboneの発がん抑制機構
- 機能性食品科学の周辺(4)研究の次元
- 機能性食品科学の周辺(2)研究手法を考える