木村 進 | 農林省食糧研究所

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概要

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• 農林省食糧研究所の論文著者

関連著者

• 木村 進

  農林省食糧研究所

• 滝 三津子

  農林省食糧研究所

著作論文

• 13. 食品の凍結乾燥に関する研究 : 脂肪の酸化の判定について
• 8. 食品の凍結乾燥に関する研究
• 凍結乾燥食品の貯蔵中の変質
• 食品の凍結乾燥
• 凍結真空乾燥した食品について

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