森 勝美 | 農水省・食総研
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
森 勝美
農水省・食総研
-
信濃 晴雄
北海道立工業技術センター
-
真鍋 勝
穀検・中研
-
楠本 憲一
農水省・食総研
-
柳本 正勝
農水省食総研
-
森 勝美
農水省食総研
-
柳本 武美
統計数理研究所
-
真鍋 勝
農水省・食総研
-
田中 康夫
聖徳大学短期大学部
-
舟根 和美
農水省食総研
-
柳本 武美
文部省統計数理研究所
-
柳本 正勝
農水省・食総研
-
柳本 正勝
農水省 食総研
-
松本 邦介
丸大食品 中研
-
森 勝美
農水省 食総研
-
柳井 昭二
農水省・食総研
-
柳本 武美
文部省統数研
著作論文
- 609 Aspergillus oryzaeにおけるver-1類似DNAの有無について
- 545 麹菌及び近縁菌におけるアフラトキシン生合成遺伝子ver-1の有無の検討
- 固体培養法による甘藷デンプン粕の蛋白質強化
- 2種のサイクロセリン生産菌における青色色素生産の制御〔英文〕
- Streptomyces sp.MAFF 10-06015による青色生産の誘導物質1M2〔英文〕
- 614 グルコース, 窒素源, リン酸による青色色素生産制御とその生産制御における生産誘導因子IM2の関与
- 348 青色色素生産を誘導する物質IM2の生産条件とその挙動
- 312 固体培養法による馬鈴薯粕・甘藷粕の蛋白質強化
- 228 最大周辺尤度平滑化法による醸造製品の消費傾向
- いか塩辛の微生物学的研究－Ⅳ：各種細菌を接種したいか塩辛の菌相変化
- "イカの塩辛"中の細菌の挙動
- 熟成過程におけるいか塩辛の組織学的変化〔いか塩辛の微生物学的研究-3-〕
- いか塩辛熟成過程中の好気性細菌について〔いか塩辛の微生物学的研究-2-〕
- イカ塩辛の微生物学的研究-1-イカ塩辛熟成過程中の酵母菌数および菌相の変化について