細田 耕平 | 仁愛大学人間生活学部健康栄養学科

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概要

• 同名の論文著者
• 仁愛大学人間生活学部健康栄養学科の論文著者

仁愛大学人間生活学部健康栄養学科 | 論文

• 福井県の学校給食献立にみる地産地消について
• 福井県における打ち豆料理の利用について
• 福井県における年越しそばの喫食実態調査
• 福井県嶺北地方にみられる婚礼の食事と儀式
• ハスの葉乾燥粉末の調理に関する研究--クッキー、パンへの利用

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