棚橋 伸子 | 青葉学園短期大学食物栄養学科

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概要

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• 青葉学園短期大学食物栄養学科の論文著者

青葉学園短期大学食物栄養学科 | 論文

• ニワトリ胚の生育と肝薬物代謝酵素に及ぼすアクリルアミドの影響
• カゼイン及びグルテン摂取マウスの肝生体異物代謝酵素系並びに抗酸化酵素系に及ぼすエンドトキシン投与の影響
• 魚介類およびその料理に対する全国保育園児の嗜好とそれに影響する要因

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