ニワトリ胚の生育と肝薬物代謝酵素に及ぼすアクリルアミドの影響
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概要
著者
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佐々木 絵美
大妻女子大学家政学部食物学科
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菅家 祐輔
大妻女子大学家政学部食物学科
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小久保 清子
大妻女子大学家政学部食物学科
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碓井 之雄
青葉学園短期大学食物栄養学科
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碓井 之雄
東京医療保健大学医療栄養学科
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菅家 祐輔
大妻女子大学家政学部
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小久保 清子
大妻女子大学家政学部
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菅家 祐輔
大妻女子大学
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