太田 敬 | 大雄会第一病院　血管外科

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概要

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論文 | ランダム

• リパーゼによるエステル合成反応 EPA及びDHAのトリアシルグリセリンの合成
• バイオリアクターによる魚油の選択加水分解
• 水/油不均一系バイオリアクターの開発
• n-3系植物油の利用--しそ油,あまに油について (脂質と健康--脂質機能の理論と実際) -- (健康を求めて--脂質研究最前線から)
• 熱分解ガスクロマトグラフィーによるアクリル酸-アクリル酸エチル-メタクリル酸エチル三元共重合体の組成分析

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