梅村 甲子郎 | 明治製菓株式会社研究所

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概要

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• 明治製菓株式会社研究所の論文著者

明治製菓株式会社研究所 | 論文

• 通気・攪拌の操作条件
• 邪魔板なしのジャーファーメンターに関する研究
• 醗酵液のレオロジー的研究(第五報) : 温度効果について(追補)
• 醗酵液のレオロジー的研究 (第4報) : 稀釈率による醗酵液のレオロジー的特性値の変化
• 醗酵液のレオロジー的研究 (第2報) : ペニシリン醗酵液のレオロジー的解析

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