藤井 隆 | 日本鋼管, 技術研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本鋼管, 技術研究所の論文著者

論文 | ランダム

• 冷凍および凍結乾燥によるStreptococcus lactis菌体内低温性プロティナーゼの変性と変性阻止剤
• Streptococcus lactis菌体内低温性プロティナーゼの生産性に影響する培養温度条件
• 乳業用乳酸菌菌体内抽出物のプロティナーゼ活性
• 山羊乳中のカタラーゼの分布
• Streptococcus lactis菌体内低温性プロテアーゼのカゼイン分解性

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