小崎 道雄 | 昭和女子大学生活科学部
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概要
昭和女子大学生活科学部 | 論文
- おいしさの分子生物学的アプローチ(トピックス&オピニオン)
- P-055 hTAS2Rs発現性に係わる食品摂取因子の解析(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-054 食物摂取状況と味覚受容体発現の関連性(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-030 関東と関西におけるhTAS2Rs受容体発現性の差異 : 18〜25歳の若年者について(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- キノアタンパク質のCaco-2細胞における胆汁酸吸収抑制作用