松添 直隆 | 熊本県立大・環境共生
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概要
熊本県立大・環境共生 | 論文
- 母乳中のトランス酸および共役リノール酸含量
- 国産硬化油中のトランス酸とその摂取量
- 植物油の精製工程におけるトランス酸の生成および食用植物油脂に含まれるとトランス酸について
- わが国の市販食品中のトランス型脂肪酸について(第1報)国産牛乳
- 14.ラット肝臓からのトリアシルグリセロール分泌およびケトン体生成に及ぼす食餌共役リノール酸とセサミンの組み合わせ効果(英文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.48, No.5)