斉藤 恒行 | 北海道大学水産学部水産化学教室
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概要
関連著者
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斉藤 恒行
北海道大学水産学部水産化学教室
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新井 健一
北海道大学水産学部
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横山 彰
北海道大学水産学部水産化学教室
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松岡 芳隆
北海道大学水産学部水産化学教室
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ハスナイン アブサール・ル・
北海道大学農学部食品製造学教室
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斉藤 恒行
北海道大学水産学部生物化学教室
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ハスナイン アブサール・ル・
北海道大学水産学部生物化学教室
著作論文
- 魚粕乾留成分に関する研究 - 1
- 魚類組織構成成分の代謝活性の時期的変化-1,2-
- 魚類組織構成成分の代謝活性の時期的変化-1,2-
- 結晶鯨Pepsin-3〜5-
- クジラ・マグロ・カレイ類アクトミオシンATPaseの加熱および尿素による変性の比較〔英文〕