大西 正健 | 京都大学農学部食品工学科
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概要
京都大学農学部食品工学科 | 論文
- ラットにおけるニコチン酸とdl-α-トコフェリルニコチネートのニコチン酸分子の代謝の比較
- ヒト尿中へのN^1-メチルニコチンアミド,N^1-メチル-2-ピリドン-5-カルボキサミド及びN^1-メチル-4-ピリドン-3-カルボキサミド排泄量の経日変動
- ラットの肝臓及び腎臓のQuinolinate Phosphoribosyltransferaseの性質
- 食品有用特殊成分の生合成機構の解析とその応用
- 高速液体クロマトグラフ法による葉酸化合物の分離定量法 :葉酸の定量法