永田 忠博 | 食品総合研究所流通安全部

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概要

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関連著者

• 永田 忠博

  食品総合研究所流通安全部

• 永田 忠博

  独立行政法人食品総合研究所

• 杉本 明

  九州農業試験場作物開発部

• 永田 忠博

  食総研

• 永田 忠博

  農水省食品総合研究所

• 勝田 義満

  九州農業試験場

• 佐藤 哲生

  九州農業試験場

• 杉本 明

  九州農業試験場

• 進藤 久美子

  食品総合研究所

• 安井 明美

  食品総合研究所

• 永田 忠博

  食品総合研究所状態分析研究室

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著作論文

• サトウキビワックスの高級アルコール組成の品種間差異
• 食品の安全性から調理を考える(調理と健康)(平成15年度大会 公開シンポジウム講演)
• 食品中ミネラルの存在形態と調理損耗

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