下村 道子 | 大妻女子大学食物学科

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概要

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• 大妻女子大学食物学科の論文著者

大妻女子大学食物学科 | 論文

• 高校生の食生活と健康意識について : 平成4年と平成16年比較
• 食品加工学実験の授業における情報機器の活用(第2報)
• 女子学生の食行動に及ぼす食情報の影響
• 郷土料理・行事食における汁物の分類
• 卵液ゲルの食味と物性に及ぼす塩類の影響

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