深見 みゑ | 名古屋市立栄養専門学院

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概要

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• 名古屋市立栄養専門学院の論文著者

名古屋市立栄養専門学院 | 論文

• 生理学と食文化に基づく料理の調味料と味覚の定量的関係-ニューラルネットワーク・モデルによる定量化-
• 料理における栄養評価と調理指導法のルール化とそのコンピュータ実装技術
• 近赤外分光画像計測法による血中ヘモグロビン測定濃度の妥当性について
• 中国3地域における都市部と農村部の食物および栄養摂取量の比較と半定量食物摂取頻度調査票の開発
• 食物繊維摂取量について

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