高橋 秀雄 | 日本酒造組合中央会

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本酒造組合中央会の論文著者

日本酒造組合中央会 | 論文

• 長期貯蔵米精米時の砕米発生低減について
• 長期貯蔵米の酒造適性
• 清酒酵母協会7号の染色体別ジーンバンクの作成(微生物-醸造-)
• 酒税法改正について
• 848 焼酎粕を用いた新規なアルコール製剤の生産,及びその抗菌活性(環境浄化・修復・保全技術,廃水処理技術,一般講演)

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