宗形 豊喜 | フジッコ株式会社

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概要

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フジッコ株式会社 | 論文

• SSR分析を用いた黒大豆「丹波黒」とその加工品の品種判別
• Lactococcus lactis subsp. cremoris FC を含有する発酵乳の健常高齢者に対する排便および糞便内菌叢に及ぼす影響
• 無機元素組成による黒大豆「丹波黒」の産地判別
• SSR-PCR法による丹波黒の判別(I)
• 無機元素組成による黒大豆「丹波黒」の一粒産地判別

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