村山 伸子 | 新潟県立大学人間生活学部

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概要

• 同名の論文著者
• 新潟県立大学人間生活学部の論文著者

新潟県立大学人間生活学部 | 論文

• きのこに関する嗜好調査(2001年千葉県内調査) : 女子学生と同居する家事担当者の場合
• 高橋菌から分離した納豆菌KFP 4の食品エキスによる胞子形成
• 環境ストレス下における納豆菌の胞子形成
• 日本人のコレステロールおよび脂肪酸推定摂取量
• 自記式食歴法質問票の事後評価

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