田村 廣人 | 名城大学大学院農学研究科

スポンサーリンク

概要

• 同名の論文著者
• 名城大学大学院農学研究科の論文著者

名城大学大学院農学研究科 | 論文

• アズキ餡製造時に生ずるアズキ'渋きり水'の抗菌活性
• アズキ餡製造時に生じる煮熟廃液中のスタキオース含量とその回収法
• Formation of Mutagens from Tryptophan Treated with Nitrite under Acidic Conditions
• 東海地区における食材・食べ物の廃棄の実情と食スタイルの実態調査
• 調理中に生成される変異原性について

もっと見る

スポンサーリンク