永田 尚義 | 国立国際医療センター戸山病院／消化器科

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概要

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論文 | ランダム

• わさびに関する研究 : (第3報)配糖体Sinigrinの分離,確認
• 茶葉中の遊離アミノ酸について : (第3報)微生物定量によるTheanineの定量法
• 茶葉中の遊離アミノ酸について : (第2報)アスパラギン及びアスパラギン酸の分別定量
• わさびに関する研究 : (第1報)わさび及びからし(黒からし)の辛味成分について
• アセトン・ブタノール醗酵に関する研究-17・18-

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