宇都宮 信子 | 共立女子大学家政学部食物学科

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概要

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• 共立女子大学家政学部食物学科の論文著者

共立女子大学家政学部食物学科 | 論文

• スポーツ選手と摂食障害に関する調査研究
• D-2-17 スポーツ選手と摂食障害(摂食障害)
• エラスターゼ高活性納豆の開発
• 変敗乳酸菌に対するヒスチジンの効果 : 食品
• リゾチームと天然日持ち向上剤等によるLeuconostoc mesenteroidesに対する生育阻止効果

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