迎 麻菜美 | 鹿大院・農
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概要
鹿大院・農 | 論文
- Ba-3 サツマイモ新品種「こなみずき」の粒度別澱粉および従来品種との混合澱粉の特性について(澱粉の構造・物性・利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Dp-7 高温液化麹における抗酸化物質の生成機構(糖質の生理機能,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Dp-8 ヒト結腸がん細胞株Caco-2に対する高温液化麹成分の機能性評価(糖質の生理機能,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))