小竹 佐知子 | 日本獣医畜産大学応用生分科学部食品科学科

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概要

• 同名の論文著者
• 日本獣医畜産大学応用生分科学部食品科学科の論文著者

関連著者

• 小竹 佐知子

  日本獣医生命科学大学乳肉利用学教室

• 小竹 佐知子

  日本獣医畜産大学応用生分科学部食品科学科

著作論文

• 1. 食肉成分研究の最新動向(応用生命科学部シンポジウム,第19回 日本獣医畜産大学学術交流会(動物医療センター竣工記念))
• 『アンネの日記 完全版』食物関連事項からみる"隠れ家"の食生活(第2報) : 食物関連事項の記述内容の分類
• 『アンネの日記 完全版』食物関連事項からみる"隠れ家"の食生活(第1報) : 食物関連事項の出現頻度と食糧事情の変遷

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